臺東縣政府昨(23)日下午召開「115年第三次食品安全會報」，由縣長饒慶鈴親自主持，並邀集衛生局、農業處、環保局、教育處、財政及經濟發展處以及警察局等相關局處，針對4至6月食安工作成果進行跨部門聯合報告，衛生局針對中聯問題油品進行專案報告，展現縣府團隊捍衛縣民「從農場到餐桌」食品安全的堅定決心。
饒慶鈴期勉各局處持續秉持「預防重於事後處理」的精神，加強橫向聯繫，落實資訊共享，讓校園、長照機構、餐飲業、食品製造及販售業者，都能建立更完善的自主管理制度。同時，也要持續向食品業者宣導法規遵循，落實自主管理、誠信經營及產品溯源，共同提升全縣食品產業品質。
會中衛生局針對近期引發大眾高度關注的「中聯油脂苯駢芘超標事件」專案報告，縣府展現極高效率的危機處理能力與跨局處合作，衛生局於第一時間啟動查核專案，積極稽查中大型量販業、中盤商通路、觀光夜市攤販及餐飲業者，累計出動查核人力388人次、查核轄內業者197家次，並嚴格要求業者將問題油品全面預防性下架、回收及辦理退貨，確保消費者購買的油品均是安全無虞的。
同時，教育處也第一時間全面清查縣內各級學校營養午餐用油情形，確認各校及相關團膳業者(如松陽、龍港、台東縣農會)皆未使用該報載品牌與相關不合格油品，學童用餐安全完全不受影響，請家長放心。
在落實食安源頭把關與後市場管理上，各局處4-6月依權責完成工作有：衛生局：共完成566家次GHP及HACCP衛生稽查，並實施349件食品抽驗與822件食品標示查核。同時，持續輔導食品業者完成登錄作業，目前確認完成率已達75.53%。
縣長饒慶鈴強調，食品安全，不只是衛生局的工作，而是整個縣府團隊共同的責任；食品安全，也不只是查驗數字，而是每一位縣民對政府的信任。縣府一定會以最高標準、最嚴謹態度，持續守護臺東鄉親的飲食安全，絕不讓任何可能危害民眾健康的食品流入市場。
