台東紅烏龍香飄威尼斯！五星酒店展演東方茶席驚豔全球

台東縣政府持續推廣本地特產紅烏龍茶，這款自2008年誕生的紅烏龍茶，結合台灣百年製茶工藝的優點，已成為台灣新興特色茶的代表。今年，台東縣以「台東紅烏龍」為城市品牌，進一步走向國際。9月29日，縣長饒慶鈴率領團隊，前往義大利威尼斯，於雲朗觀光集團旗下的五星級酒店「雲水之都 Palazzo Venart」舉辦了「茶香威尼斯」活動，成功向國際展示台東紅烏龍的獨特風味。

此次活動吸引了義大利頂級飲料品牌聖碧濤（San Benedetto）區域經理Emilia Mupo、穆拉諾玻璃工藝品牌執行長Luca Vincenzini、威尼斯茶學院創辦人Gabriella Scarpa等貴賓參加。活動以冷萃、熱泡及搭配愛玉的創新方式，讓賓客全方位品味紅烏龍茶的花果香與甘甜。饒慶鈴表示，台東紅烏龍茶自2022年開始走向國際，這次透過與雲朗集團的合作，讓更多國際賓客品嘗到台灣茶的多元風味，展現台灣茶文化的獨特魅力。

本次活動場地「雲水之都」位於威尼斯大運河畔，這座酒店擁有悠久的歷史，修復後更成為《Condé Nast Traveler》評選的威尼斯最佳酒店之一。活動場地特別設置於水上花園，以台東的自然景觀為背景，為紅烏龍茶展演打造了優雅的氛圍。

策展人馮忠恬指出，台東紅烏龍茶是台灣茶中的「Z世代」，兼具烏龍茶的花果香和紅茶的甘醇厚感，這次特別選用高質感的酒杯引領賓客品飲冷萃紅烏龍茶，並結合茶產地故事，讓大家在品茶過程中感受到台東紅烏龍的獨特魅力。

歐洲的水質礦物質含量較高，容易影響茶香，因此此次活動特別選用義大利知名水品牌聖碧濤「千年礦泉水」，這款水泉深達236公尺，水質純淨，能夠完整呈現紅烏龍茶的花果蜜香，茶湯色澤呈現琥珀般的透亮。現場更安排茶席體驗，台灣紅烏龍茶推廣協會榮譽理事長高翠霞親自以熱泡紅烏龍招待賓客，展現台灣茶藝的精湛技藝與文化底蘊。

活動最後，賓客們品嚐了以紅烏龍搭配台東愛玉、蜂蜜所製作的創新調飲。愛玉作為台灣獨有的食材，這次以紅烏龍為基底的飲品，帶來了有別於傳統珍珠奶茶的口感，讓義大利賓客感受到東方調飲文化的創新與多樣性。

威尼斯茶學院創辦人Gabriella Scarpa表示，台東紅烏龍茶不僅品質優越，還能為義大利的星級酒店和餐廳增添更多選擇，期待未來能有更多的文化與茶藝交流。