臺東也宣布營養午餐暫停使用粄條及粿仔條
台北市信義區遠百知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故,截至昨(29)日下午,新北市增加1例、台北市增加3例,目前累計23人中毒,其中5人重症、2人身亡,再度引起全台食安風暴。
新北、士林地檢署檢察官28日會同法醫對兩例死亡個案進行解剖相驗,成功驗出兩名死者血液內都含有「米酵菌酸」,這也是國內首次發生此類中毒事件。
因為驗出死者有「米酵菌酸」,所以有毒食材可能為澱粉製品,因此各縣市政府戒備,基隆市長謝國樑更派團隊與學校聯繫確認,皆於4月起營養午餐暫停使用粄條類食材,將改以炒麵等其他食材替代,維護學生用餐安全。
花蓮縣政府衛生局表示,即日起自主暫停使用粄條類料理,改以其他食材替代,維護學童用餐安全:臺東縣政府於今(30)日上午也宣布,因應北部美食街寶林茶室食物中毒事件,在食安疑慮尚未解除前,縣府已通知午餐業者暫停使用粄條及粿仔條作為營養午餐食材,業者可調整菜單或改用其他麵製品替代。