因應近期食用油品食安事件，衛福部食藥署已啟動查驗及處置機制，公布受影響產品資訊，並要求相關產品預防性下架。為讓中央的食安防護措施能落實到每一個家庭，臺東幸福食物銀行也在第一時間依照食藥署公告名單，全面清查倉儲內的油品及加工食品；凡屬公告範圍或來源仍待確認的品項，均先行暫停發放、預防性下架，在確認安全無虞以前，不會送入任何一戶服務家庭。台灣安心家庭關懷協會執行長洪宗楷表示，這次事件顯示，面對食安風險，除了政府從源頭查驗、依法處理及公開資訊，第一線社福團體也應同步落實清查與通知，共同把食安防線延伸到資訊較不易取得、生活選擇也相對有限的家庭。
臺東幸福食物銀行服務的對象，包括未能取得法定福利資格、卻確實面臨生活困難的邊緣家庭，以及家中有重症患者、幼兒、慢性病長者的弱勢家庭。對這些家庭而言，食安不只是新聞事件，更是直接影響健康與生活的基本防線。有些獨居長者不熟悉智慧型手機，有些家庭忙於工作與照顧家人，未必能即時掌握公告內容；即使知道產品可能受到影響，也可能因經濟壓力而缺乏立即更換的能力。洪宗楷指出，中央公布相關資訊後，第一線團體的責任就是迅速比對、主動清查，並以最容易理解的方式提醒服務家庭，避免因資訊落差而成為食安防護網中的漏接者。
臺東幸福食物銀行每月穩定發放超過320箱食物箱，物資主要來自社會各界捐贈。每一批食品在進入倉儲及發放前，都必須經過工作人員檢查品名、來源、有效期限、外包裝及保存狀況。「食物箱送出去的不只是一餐，也是我們對這個家庭的承諾。」洪宗楷表示，每一份捐贈背後都是值得珍惜的善意，但食物銀行不是處理剩餘食品的場所，而是要把可以安心食用、有品質保障的物資，送到最需要的家庭。協會也再次提醒，捐贈食品物資時，請掌握以下原則：
一、距離有效期限至少三個月以上，包裝完整、未拆封，且無破損、膨包或擠壓情形。
二、產品來源及成分標示清楚，避免捐贈來源不明的散裝、分裝食品。
如不確定物資是否適合捐贈，歡迎事前致電或透過粉絲專頁詢問。對於暫時無法收受的品項，工作人員也會協助說明原因，讓每一份善意都能找到適合的方式發揮價值。
