(記者最愛的鱔魚炒麵)
記者私心微不想推薦，深怕推薦以後越來越多人知道會很難吃到呀～～
在門口就聞到快炒店的味道，踏進門更是忍不住流口水呢，位於車水馬龍的中華路隔壁—福建路上，有間「霸氣」的鱔魚意麵小吃館，老闆是有包手刺青(整隻手臂佈滿刺青)的年輕人。都市傳說之一，包手的美食都特別好吃！店內有提供室內座位但座位不多，大約可容納12位顧客，環境乾淨明亮，也有冷氣，不會邊流汗邊吃麵(很重要)。而且在滿座的情況下，出餐速度也是極快的，幾乎等不到十分鐘就上菜。
當然他們家主打的是鱔魚麵，不過其他品項才是不容錯過的唷，「肉絲炒飯」鍋氣十足、粒粒分明鹽巴適中，「蝦仁炒麵」是用油麵下去炒，不是什麼奇異麵條～Ｑ彈不軟爛，口味偏甜有點恰似吃鱔魚麵的幻覺！
(記者也很愛的蝦仁燴麵)
蛋花湯非常大碗，碗裡的青蔥與蛋花也沒在小氣，常常懷疑老闆是不是都打兩顆蛋在煮湯，「什錦湯麵」更是絕絕子不容錯過，料多到比麵條還豐富，實在太浮誇了！麵體偏硬有別以往吃到嘉義台南的新口感，但很符合台東口味，小編已10度回訪。你敢相信！這些品項通通百元內嗎？真的太佛了～～～
