就愛這味！小當家等級ㄟ老字號懷舊手工陶藝簡餐店

     簡餐是大多長輩很日常的一餐，三菜一湯配上家常菜，彷彿回到家是熟悉的一頓味道，陶坊咖啡座落傳廣路上，外觀則是一間透天厝，闆娘說這就我家。

台東市還是有殘存幾家老式簡餐店，這類型的家常菜走過數十年歲月，可以生存至今想必功夫了得，台東在地長輩激推的店家。裝潢可以聞到老闆夫妻的文藝氣息，店內滿滿陶藝作品都是老闆手工製作，皆可出售給喜歡的有緣人，從吊燈到壁面裝飾氛圍營造出一種老派的浪漫。

闆娘說，緣起是自家想經營咖啡廳而轉戰簡餐店，而老闆廚藝功夫了得，並且每日親自凌晨早起至果菜市場挑選最新鮮的食材，用心在餐點上，在疫情間也因顧客健康考量暫停營業一陣子，至今已經營23個年頭之久，甚至是許多人從小吃到大的回憶呢～～～

用餐座位數算多，大約可容納30個人上下，平日的晚上大多是熟客，年齡層偏中上，家庭、長輩為主，但高朋滿座！

餐點採現點現煮新鮮美食，多樣式套餐、飯後當季新鮮水果、飲料，傳統的簡餐Set，各餐點限量供應。

選擇主食，另外附上三樣小菜為老闆隨機發揮，及自選咖啡、紅茶、綠茶、果汁，主餐選擇算豐富，完全能滿足二三訪的饕客，不會容易吃膩，隨著老闆心情＆季節變換，會有驚喜的無菜單料理。

◼︎ 紅燒鯛魚 $280 

乾煎吳郭魚，紅燒味襯托魚的味道，咬下一口，「阿！是媽媽的味道呀」，魚的兩面煎酥香酥香，然後才開始爆香蔥蒜，優質醬油讓味道回甘不死鹹，鹹與甜的整體味道，喜歡將醬汁淋在飯裡的一定會愛不釋手！

◼︎ 椒鹽松阪豬 $290 

悶熱的天氣，最適合來一道開胃的料理，松阪豬之所以珍貴，是因為一隻豬身上只有這麼少少的六兩，因此也稱之為黃金六兩肉，油花如雪花般分布均勻，肉質Q脆有彈性口感極佳，加上椒鹽調味讓人怎麼受的了，口感脆彈不卡牙，椒鹽撒的剛剛好，一碗飯真的不夠配。

◼︎ 無骨牛小排 $290 

好的牛肉肉質不管是３分、５分、7分熟到全熟都好吃！鮮嫩多汁的肉質，搭配豐富大理石花紋，這次點了7分熟度，考考老闆的火侯控制及肉品挑選功力，果然沒失望！！！口感軟嫩中帶咬勁、肉質鮮嫩不柴，搭配上不軟爛也不過硬的花東米飯，好的米飯是簡餐最重要的一環，只想給老闆100+大拇指！

最後是手工製陶盤配上闆娘切好的紅龍果，水果也是完美，甜度適中，不論是紅肉還是白肉種的火龍果，均富含維生素、礦物質、膳食纖維、多酚類及花青素等植化素，營養價值高，其中的多種維生素及植化素具有抗氧化、抗自由基的作用！連飯後甜點的要求都如此講究！

身為台東人的你還沒吃過嗎？真的會驚豔到下巴掉下來的程度，真心不騙極度推薦！

◼︎ 陶坊咖啡
◼︎ 台東市新生里傳廣路367號
◼︎ 089-355-889
◼︎ 11:30-14:00／17:30-20:00（假日公休）